Rucola – Wilde Rauke

Feingegliederte rosettenförmige Wildform der Salatrauke, die etwas langsamer wächst. Sie kann mehrfach geschnitten werden und ist deutlich länger haltbar als die Salatrauke. Wilde Rauke kann wie Feldsalat im kalten Folienhaus angebaut werden und ist ähnlich frosthart. Kräftig aromatischer Geschmack.

Artspezifische Anbauhinweise

Voranzucht: für Freilandanbau: Anfang Februar bis Ende Juli zur Pflanzung Mitte März bis Mitte August

für Gewächshausanbau: ab Anfang Januar zur Pflanzung ab Mitte Februar

zur Überwinterung: bis Ende August zur Pflanzung bis Mitte September

Keimtemperatur zur Anzucht: 20-25 °C

Abstände: Direktsaat 25-30 x 0,5-1 cm, Pflanzung 25 x 15 cm

Direktsaat: Gewächshaus: Mitte Februar bis Ende August

Freiland: März bis Mitte August

Herkunft

Vermehrer: De Beersche Hoeve / René Groenen und Gineke de Graaf, Sativa Rheinau

Züchter: b-d EHZ

Zertifizierungen: Demeter, EU Bio